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Sílice Tinto 2017

Sílice Tinto 2017
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Sílice Tinto 2017

Referencia: ST

Sílice Viticultores

Sílice es un vino tinto joven con crianza elaborado de manera artesanal.

La vendimia es de viticultura heroica y se realiza de forma manual en la Ribeira Sacra. ¿Quieres saber lo que és la viticultura heroica?

Sin denominación de origen.

No filtrado, despalillado (90%) y uva entera con raspón (10%). Fermentación maloláctica en foudre de madera usado y tulipa de hormigón. Crianza posterior de 10 meses en foudre y hormigón con sus lías.

Cosecha 2017.

Productor: Sílice Viticultores. Sober-Lugo-Galicia.

Variedad: Mencía (80%) y Albarello, Garnacha Tintorera y Merenzao (20%). Suelos mayoritarios de granito, arena y pizarra. 

Formato: 75 cl.

Graduación: 12,5%.

Temperatura de servicio: 16º.

 

 

 

15.50 € I.V.A. Incluido

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Detalles

Nota de cata: Color rojo picota, limpio y brillante. Elegante, mineral, fresco, profundo y con una complejidad de aromas a fruta roja muy fresca, madura y jugosa.

Ideal para carnes a la brasa.

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