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Mariñeiras

Detrás de las galletas Mariñeiras está el proyecto empresarial "Daveiga, Producción Responsable", que surgió en el año 2005, comprometido con el desarrollo local y la economía social. Las galletas Mariñeiras son una versión moderna del llamado "pan de barco", una antigua solución de los marineros para conservar el pan de forma natural en las largas travesías oceánicas. El obrador se encuentra en Chantada (Lugo) y tiene una superficie de 1.200 metros cuadrados con una capacidad de producción de hasta 3.000 kilos de Mariñeiras por día. Daveiga apuesta por la utilización de materias primas naturales y de calidad y rechaza la utilización de aditivos, saborizantes y conservantes artificiales. Su compromiso se sustenta en el aprovechamiento sostenible de los recursos locales.

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