Selección de productos de Galicia

St. Petroni

El vermú Petroni está elaborado exclusivamente con uva procedente de las plantaciones del Pazo de Arretén, en Padrón (A Coruña), utilizando la fórmula tradicional que lo hace 100% natural. Su productor, Vermutería de Galicia, comenzó su producción y comercialización en 2014, vendiendo ese año 47.000 litros de vermú. La empresa recuperó la fórmula tradicional, a partir de técnicas de vinificación ancestrales de elaboración del mejor Albariño sobre lías, de recuperación de la "planta mágica", el ajenjo, y de las mejores técnicas de maceración, en un entorno vinculado especialmente a la historia y la cultura de Galicia. El nombre, St. Petroni, el diseño de la botella y el logo simbolizan el espíritu de la historia del Santo Patrón (Petroni-Patrón-Padrón), como síntesis de la relación de Padrón con el camino de Santiago y la llegada de los restos del Apóstol a la villa.