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Vinagres do Ribeiro

Vinagres do Ribeiro nace como alternativa al aprovechamiento vitícola tradicional, recuperando plantaciones en situaciones de semiabandono y buscando un cultivo respetuoso con la naturaleza y el patrimonio histórico y cultural. Después de seis años de experimentación, en el año 2017, se crea en la comarca de O Ribeiro esta empresa, con la intención de ofrecer al consumidor gourmet y a la cocina de autor diversos vinagres selectos elaborados artesanalmente; vinagres aromatizados, elaborados mediante métodos artesanales con vinos producidos bajo la Denominación de Origen Ribeiro. Vinagres diferentes con nombre propio.

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