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Carabuñas

Carabuñas es el nombre de un proyecto muy especial llevado a cabo con mucha ilusión y trabajo. ¿Por qué es especial? Por la gran idea de aprovechar un recurso tan abundante en Galicia como es el saúco (sabugueiro en gallego). Carabuñas decidió en el año 2011 sacarle el máximo partido elaborando todo tipo de productos exclusivamente con saúco (mermeladas, jalea, licor, cerveza...) dedicándose al cultivo y producción de su propia materia prima. La elaboración se lleva a cabo de manera artesanal en un pequeño taller situado en el lugar de Sanguñedo en el Ayuntamiento de Vilar de Santos (Ourense). Todos sus productos contienen ingredientes naturales gallegos de alta calidad.

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