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Sotavento

Las conservas Sotavento son el resultado del esfuerzo y dedicación de las hemanas Lojo por aprender, de la mano de su madre, el trabajo artesanal de elaboración de estas exquisitas conservas. Son totalmente naturales, sin conservantes ni aditivos, únicamente el aceite de oliva virgen extra es el que acompaña a la materia prima, gallega, de altísima calidad y con la especial peculiariedad de tratarse de productos procedentes de la pesca de cercanía (km. 0), pesca artesanal de la costa de Porto de Son en A Coruña llevada a cabo por embarcaciones pequeñas de menos de 12 metros. Estas conservas son familiares, caseras, elaboradas sin prisa y con mucho mimo, y esto lo notas desde el mismo momento en que abres uno de sus tarros de vidrio.

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